Toujours avoir un sommelier à portée de main !

Beaucoup de restaurants et d'hôtels n'ont pas de sommelier !
Avec une carte optimisée, vous proposez à vos convives une sélection de vins en accord avec chaque plat. 
Adaptez les vins de votre cave à votre carte pour offrir à vos convives le meilleur service possible.

Je fais pour vous

• Conseil professionnel en vin
• Accords mets et vins - carte de menu professionnelle avec recommandation de vin à partir de votre carte des vins.
• Dégustation de vin
• Traduction du menu et de la carte des vins DE-EN-IT-FR

Votre Menu sera écrit sur le papier blanc sans aucune conception.

Savez-vous quel vin s'accorde avec quel plat ?

Lorsque le vin est bu avec des aliments, le goût du vin est influencé par les aliments et le vin peut également influencer le goût des aliments. 
De même, le vin peut influencer le goût des aliments. Lorsque nous combinons le vin et la nourriture, nous exploitons ces effets de sorte que, idéalement, la nourriture et le vin sont plus agréables qu'ils ne le seraient s'ils étaient consommés séparément. Connaître l'interaction entre le vin et les aliments peut également permettre d'éviter les combinaisons de saveurs négatives ou désagréables.​

Passionnée par le vin et formée à la dégustation, je me suis spécialisée dans l'art du Wine & Food Pairing. Je dispose de vastes connaissances et d'une grande expérience dans l'association de vins avec différents plats afin d'optimiser l'expérience gustative. Faites un pas en avant, offrez un service optimal à vos hôtes.

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